Obrador artesanal · Alicante

Entre
A-Migas
Bakery

Pan hecho como antes, pero mejor.

Masa madre viva Fermentación 18–24 h Todo bajo pedido Sin conservantes
")

Nuestros panes

El Olimpo del Pan

Hogazas de masa madre · Fermentación lenta 18–24 h · Todo bajo pedido · Peso aprox. 600 g

— Sin semillas
5,00 €/ unidad · aprox. 600 g
Hércules
Pan blanco artesanal
5,00 €
Ícaro
Pan de espelta
5,00 €
Prometeo
Blanco con centeno
5,00 €
Atenea
Integral con centeno
5,00 €
Apolo
100% integral
5,00 €
Caronte
100% centeno · Sabor intenso, larga conservación
5,00 €
— Con semillas
5,50 €/ unidad · aprox. 600 g
Gaia
Hércules con semillas
5,50 €
Artemisa
Atenea con semillas
5,50 €
Hera
Espelta con semillas
5,50 €
Titán
Blanco con centeno y semillas
5,50 €
— Especiales
6,00 €/ unidad
Hefesto
Sarraceno
6,00 €
Hefesto 6 semillas
Sarraceno con Semillas
6,50 €

Bollería & Más

Dulce y salado

Croissants, magdalenas, pan de molde, bollos de burger, bases de pizza y cookies — todo artesanal, todo bajo pedido.

— Pan de molde & Brioches
Eros
Pan de molde blanco
4,50 €
Deméter
Pan de molde integral
4,50 €
Ares
Pan burger clásico
0,80 €/ud
Afrodita
Pan burger integral
0,80 €/ud
— Pulguitas, bocadillos & barras
Bolsa 10 pulguitas
6,00 €
Bolsa 5 bocadillos
6,00 €
Barra blanca
250 g
2,25 €
Barra integral
250 g
2,25 €
— Bases de pizza artesanas
Base precocida
2,50 €/ud
Pack 4 bases + tomate
10,00 €
— Magdalenas · media docena
Clásicas
3,20 €
Con pepitas de chocolate
3,60 €
De almendra
6,00 €
De almendra con arándanos
7,00 €
— Bollería
Croissant
1,50 €
Croissant relleno chocolate
2,50 €
Toña artesanal
4,50 €
— Maxi Cookies
Chocolate con leche
3,50 €
Chocolate negro
3,50 €
Chocolate blanco
3,70 €
lotus
4,00 € €

Especialidad · Siempre disponible

Empanada artesanal

Masa hecha a mano, sin levaduras comerciales. Un relleno generoso de atún y huevo duro con sofrito casero que lleva su tiempo — porque las cosas buenas no admiten prisas.

Se vende entera, siempre bajo encargo con 2 días de antelación y recién sacada del horno.

Atún & Huevo Masa artesanal Sin conservantes Entera · Bajo encargo 2 días de antelación

500 g → 10 € · 1 kg → 18 € · Pedir por WhatsApp

Hogaza del mes · Junio 2026

Fenix

Hogaza de pimiento rojo asado y orégano · Masa madre · Fermentación lenta.

Edición limitada · Junio 2026

Fénix

Con el calor que llega y las Hogueras cada vez más cerca, os presentamos Fénix, nuestra hogaza especial de junio. Elaborada con pimiento rojo asado y un toque de orégano sobre una base de larga fermentación, ofrece una miga aromática, suave y llena de sabor mediterráneo.

Ingredientes
Pimineto rojo asado y orégano
Base
Masa madre
Fermentación
Mínimo 24 h
Peso aprox.
600 g
Disponibilidad
Solo junio · Bajo pedido
6,00 €
Unidad · Edición limitada · Con semillas 6,50 € Reservar Fenix

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